苫小牧の友人

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zoom RSS ジャコを食す

<<   作成日時 : 2006/05/14 21:00   >>

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休日出勤の帰りは18時頃になった。
一休みしてTVを見ると「笑点」をやっていた。
円楽師匠が引退する特番のようだった。

私は一休みすると筋トレをした。
少し疲れ気味の体なのでチョイと辛かった。
でも言い訳して休むのは気が引ける。
何とかこなして、夕食の買物に出かけた。
家内がお出掛けだったのでね。

鯛の刺身などを買って家に戻る。
カルシウム不足にならないようにとジャコを食した。
ジャン!お料理タイム!
ジャコをごま油で念入りに炒る。
油揚げを網で焼く。
オオバを細く切って置く。

お皿に焼いた油揚げを手で裂いて適当に並べる。
次に炒ったジャコを広げる。
そしてオオバを適当に乗せる。
小皿に木綿豆腐をのせて、その上にお皿のジャコをのせる。
私はこれにおろし生姜をのせて柚子ポン酢を掛けて食べる。
もちろん温かいうちが美味しいが、冷めても十分美味しい事は保証します。
これでカルシウムも十分取れて、タンパク質も摂取出来ます。
お子様もきっと喜ぶと思うよ。

家内が帰って来て、これを黙々と食べていた。
美味かったとの感想は無かったけどね。
もちろん、鯛の刺身もあげたよ。
これにたっぷりの貝割れ大根で油の少ない夕食終了だ。


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コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
(゜_゜;)は料理はしない
男は厨房に入らずだ
カミさんが遅くなっても待ってる
一度不味いと言ったら食うなと言って全部片付けられた
それ以来黙って食べることにしてる
食べ終わったらお茶と言ったら私がまだ食べてるんでしょうと怒られたので以来カミさんが食べ終わるまでお茶は我慢して待つ
カミさんは料理番組が大好きだ
でも料理の腕は30年前と同じだ
カミさんは旅行が大好きだ、旅館の料理を美味しいと言っていつも食べる。
そう言えば自分の作った料理を美味しいと言ったのを聞いた事がないな
(´ヘ`;)ハァ
袋小路の関白おじさん
2006/05/15 06:08
これはさっぱり美味しそうですね!
いいな〜帰ってきたら食事が出来ているなんて!!

昨日母の日だからと、もんじゃ焼き食べに行こうと出かけた。
何もしなくていいからと、外での食事だったのに結局焼くのは
母で食べた気がしなくて、帰ってからご飯食べるはめに。(ーー゛)
とるとるさんは料理されて片付けもするのでしょうか?
チャコ
2006/05/15 09:05
普段は作るそばから片付ける。
昨晩は時間が無かったので・・・
ジャコのバリエーションを増やしたい。
誰か教えてヨ!
とるとる
2006/05/15 11:31

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