高齢者登山 そら豆

YOROG3はそら豆をよく食べております。
このそら豆の栄養価を知ったのは近頃です。

乳酸閾値を意識しているYOROG3。
そら豆にぞっこんの日々と言えます。
登山などの運動では乳酸は困りものですね。

そら豆にはビタミンB1が含まれる。
このビタミンB1が体内で不足すると
体内に乳酸が溜まりやすくなるそうです。
ビタミンB1は乳酸を分解してエネルギーに
代謝する働きもあると。
まさに登山にピッタリの食材ですね。
また、ビタミンB1が不足すると
腎機能や肝機能が低下。

ビタミンB2も含んでおりますよ。
目や口、消化器系など体内の粘膜を正常な状態に保つ!
動脈硬化の原因ともなる過酸化物質を抑える。
身体の成長・維持させる働きもあるそうだ。
不足すると老化が進むと言うから、
高齢者はそら豆は食べない訳にはゆかない。
もちろん、登山者もですね。

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